JOB SHADOWING FRANCIA - MFR ASM
Asunción Sánchez (profesora de matemáticas) y Ángela Miralles (profesora de inglés y coordinadora bilingüe) observan en la Escuela Maison Familiale Rurale en Pouilly-en-Auxois otras metodologías.
Es una escuela que forma a alumnos para ser ganaderos y agricultores en las edades entre 12 a 20 años.
DÍA 1 - Lunes 27 nov.
Llegamos a París, cogemos tren a Dijon y allí nos recoge Delphine Montoya (profesora de francés). Nos lleva a la escuela donde nos presenta a todos sus compañeros y nos enseña las instalaciones.
DÍA 2 - Martes 28 nov.
Hoy acompañamos a los alumnos de MFR al Liceo La Barotte.donde van a participar en un concurso de Pointage o valoración de una res de la raza brune y otra de la raza blonde de Aquitania.
Regresamos a la MFR con la satisfacción de saber que una de las alumnas ha ganado el primer premio de una de las categorías. Allí nos espera todo el claustro para una comida de acogida; jambon persillé, chateaubriand con patatas, distintos quesos de postre y tarta de cassis.
Por la tarde visitamos la granja de Labergement en la que está haciendo sus prácticas un alumno de la MFR. Nos enseñan las diferentes naves donde están estabulados los toros, las vacas y los terneros. Conocemos la maquinaria y robots que utilizan para el ordeño y la alimentación. Finalmente entramos en la tienda donde venden los productos que ellos mismos elaboran: helado, queso, mousse y rillettes de boeuf.
DÍA 3 - Miércoles 29 nov.
Excursión a Dijon. Teníamos programado ir con un grupo de alumnos de quatrième (2ºESO) a dar un paseo por el Lago Kir, cuando recibimos un mensaje de Ouigo comunicándonos que nuestro tren a Paris el viernes ha sido cancelado por una huelga de trabajadores. Ante este imprevisto, nos vemos obligadas a pasar por la estación de tren de Dijon para para comprar otros billetes de vuelta. Nos unimos a los alumnos para comer unos bocadillos en el Jardin de L'Arquebuse de Dijon.
Paseamos por este jardín botánico y visitamos el museo de historia natural.
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